Garbo Restaurante

Name: Garbo Restaurante
Address: Rua Visconde de Nacar, 1424, Curitiba, PR, BR
Telephone: (41) 9 9579-3603

(41) 9 9579-3603

garborestaurante

Abre Hoje, de 19:00 até 23:00

Rua Visconde de Nacar, 1424 - Centro -Curitiba/PR

Desde 1993 o Restaurante Garbo serve comida afetiva com muita brasilidade. Em 2025 o Rolando Ruben assumiu a frente do restaurante trazendo uma culinária contemporânea e muita modernidade.

Jantar (R$104,00)

| Entrada

Salada Tropical Garbo

Mix de folhas, manga, tomate cereja, pepino e frango em cubos marinados com ervas finas servida com molho de mostarda, mel e hortelã.

| Prato Principal

Entrecôte do Chef

Nobre e suculento corte bovino grelhado molho Roti acompanha batata sauté com ervas finas e vegetais assados

| Prato Principal

Robalo com Castanhas

Peixe branco selado na chapa e finalizado ao forno em crosta de castanha de caju servido com mousseline de cenoura e gengibre e brotos de rúcula.

| Sobremesa

Petit Gateau De Doce De Leite

Petit gateau de doce de leite e macaron de brigadeiro de pistache .

| Sobremesa

Sinfonia de Frutas da Estação

Sinfonia de frutas da estação.

Menu Completo – Almoço (R$84,00)

| Entrada

Salada Tropical Garbo

Mix de folhas, manga, tomate cereja, pepino e frango em cubos marinados com ervas finas servida com molho de mostarda, mel e hortelã.

| Prato Principal

Paillard De Frango

Servido com risoto de queijo coalho e crispy de couve manteiga.

| Prato Principal

Risoto de Beterraba e Carne Seca

Arroz arbóreo cozido ao dente e cremosidade perfeita e colorido preparado com queijo meia cura servido com mix de brotos e balsâmico.

| Sobremesa

Pudim de Maracujá

Pudim de maracujá servido com praliné de nozes.

| Sobremesa

Sinfonia de Frutas da Estação

Sinfonia de frutas da estação.

Fotos do estabelecimento

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Mix de folhas, manga, tomate cereja, pepino e frango em cubos marinados com ervas finas servida com molho de mostarda, mel e hortelã.

Entrecôte do Chef

Nobre e suculento corte bovino grelhado molho Roti acompanha batata sauté com ervas finas e vegetais assados

Robalo com Castanhas

Peixe branco selado na chapa e finalizado ao forno em crosta de castanha de caju servido com mousseline de cenoura e gengibre e brotos de rúcula.

Petit Gateau De Doce De Leite

Petit gateau de doce de leite e macaron de brigadeiro de pistache .

Sinfonia de Frutas da Estação

Sinfonia de frutas da estação.

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Salada Tropical Garbo

Mix de folhas, manga, tomate cereja, pepino e frango em cubos marinados com ervas finas servida com molho de mostarda, mel e hortelã.

Paillard De Frango

Servido com risoto de queijo coalho e crispy de couve manteiga.

Risoto de Beterraba e Carne Seca

Arroz arbóreo cozido ao dente e cremosidade perfeita e colorido preparado com queijo meia cura servido com mix de brotos e balsâmico.

Pudim de Maracujá

Pudim de maracujá servido com praliné de nozes.

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