COMUNICADO IMPORTANTE - COVID-19

Em virtude da atual crise do coronavírus, alguns restaurantes do Festival Bom Gourmet encontram-se fechados ou apenas com entrega por delivery ou no balcão. Outros, continuam em funcionamento, com horários reduzidos e seguindo todas as medidas de prevenção e controle.

Diante do atual cenário, o Festival Bom Gourmet promete uma retomada assim que passada esta crise.

Faça sua parte. Evite sair de sua casa e se previna. Acompanhe nossas atualizações pelas notificações.

 

Baraquias - JuvevêFechado

Cardápio de Almoço

Entrada

Mix de pastas

hommus, babaganuch, coalhada seca, berinjela mediterrânea e pão sírio

Prato Principal

Chibat

Mignon grelhado com molho de parmesão e demi-glace com fettuccine de açafrão com ervas

Prato Principal

Mini kaftas ao molho de hortelã

acompanha cuscuz marroquino com damascos, mini figos turcos e cobertura de cebolas crocantes

Sobremesa

Mousse de chocolate

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Sobremesa

Mousse de maracujá

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Cardápio de Jantar

Entrada

Mix de pastas

hommus, babaganuch, coalhada seca, berinjela mediterrânea e pão sírio

Prato Principal

Combinados tradicionais

Dubai (kafta) ou Abu Dhabi (kibe cru) ou Istambul (kibe frito) ou Quebec (falafel, vegetariano), acompanhado de arroz com lentilha, batata libanesa, tabule e cebola crocante

Prato Principal

Mignon Azait

mignon grelhado ao molho de azeitonas verdes e pretas, acompanhado de arroz de açafrão, fios de legumes na manteiga e cobertura de pistache e nozes crocantes

Sobremesa

Mousse de chocolate

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Sobremesa

Mousse de maracujá

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