COMUNICADO IMPORTANTE - COVID-19

Em virtude da atual crise do coronavírus, o Festival Bom Gourmet teve que ser encerrado antes da data prevista.

 

 

Bull Prime Carnes Nobres - BatelFechado

Cardápio de Almoço

Entrada

Salada de mix de folhas

com molho caesar, crispy de bacon e croûtons

Entrada

Steak tartare de Angus

com chips de batata, acompanhado com molho Amber barbecue by Cerveja Patagônia

Prato Principal

Bombom de alcatra

com purê de batata-salsa

Prato Principal

Chorizo

com batatas rústicas

Sobremesa

Sorvete

com ganache de chocolate

Sobremesa

Mousse de doce de leite

com calda de frutas vermelhas e farofa crocante de castanhas de caju e do Pará

Cardápio de Jantar

Entrada

Salada de mix de folhas

com molho caesar, crispy de bacon e croûtons

Entrada

Steak tartare de Angus

com chips de batata, acompanhado com molho Amber barbecue by Cerveja Patagônia

Prato Principal

Ancho

com purê de abóbora

Prato Principal

Entranha

(corte superior da costela) com nhoque frito ao molho Alfredo

Sobremesa

Sorvete

com ganache de chocolate

Sobremesa

Mousse de doce de leite

com calda de frutas vermelhas e farofa crocante de castanhas de caju e do Pará

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