COMUNICADO IMPORTANTE - COVID-19

Em virtude da atual crise do coronavírus, o Festival Bom Gourmet teve que ser encerrado antes da data prevista.

 

 

C'La VieAberto

Cardápio de Almoço

Entrada

Creme de batata-salsa

com farofa crocante de bacon

Entrada

Steak Tartare

carne picada e temperada, acompanhada de chips de batata

Prato Principal

Pancetta recheada com linguiça toscana

acompanhada de risoto de feijão preto e crispy de couve

Prato Principal

Tilápia grelhada

com crosta crocante de castanha-de-caju, pirão e legumes

Sobremesa

Madame Cocada

cocada artesanal com sorvete de coco fresco e crumble

Sobremesa

Brownie de chocolate

com calda de creme inglês

Cardápio de Jantar

Entrada

Caprese

tomate e muçarela de búfala gratinados, acompanhados de torradas

Entrada

Ceviche

peixe branco fresco temperado e cozido no limão

Prato Principal

Beef bourguignon

ensopado de carne bovina com vinho tinto e vegetais, acompanhado de purê de batata

Prato Principal

Tagliatelle

com ragu de cordeiro e molho pomodoro

Sobremesa

Madame Cocada

cocada artesanal com sorvete de coco fresco e crumble

Sobremesa

Brownie de chocolate

com calda de creme inglês

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