COMUNICADO IMPORTANTE - COVID-19

Em virtude da atual crise do coronavírus, o Festival Bom Gourmet teve que ser encerrado antes da data prevista.

 

 

Chalet SuisseFechado

Cardápio de Almoço

Entrada

Couvert com Steak Tartar

pães, torradas, patês e tartar de mignon

Prato Principal

Mignon de Angus

ao molho de queijo Gruyère com spätzli (nhoque suíço) na manteiga e concassé de tomates

Prato Principal

Camarões flambados

ao molho de estragão com arroz e batata palha artesanal

Sobremesa

Profiteroles

com sorvete de creme, calda de chocolate e morangos

Cardápio de Jantar

Entrada

Couvert com Steak Tartar

pães, torradas, patês e tartar de mignon

Prato Principal

Mignon de Angus

ao molho de queijo Gruyère com spätzli (nhoque suíço) na manteiga e concassé de tomates

Prato Principal

Camarões flambados

ao molho de estragão com arroz e batata palha artesanal

Sobremesa

Profiteroles

com sorvete de creme, calda de chocolate e morangos

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