COMUNICADO IMPORTANTE - COVID-19

Em virtude da atual crise do coronavírus, o Festival Bom Gourmet teve que ser encerrado antes da data prevista.

 

 

Curry Pasta Cozinha de FusãoFechado

Cardápio de Almoço

Entrada

Pão indiano naan

com tiras de peito de pato, mix de folhas temperadas com redução de vinagre de vinho branco com açúcar mascavo e castanhas-de-caju

Entrada

Arancini

(bolinho de risoto) de linguiça Blumenau acompanhado de chutney de maçã

Prato Principal

Cubos de frango ao curry defumado

arroz branco, chutney de manga e batata chips

Prato Principal

Camarões

com fettuccine ao curry de alho-poró e capim-limão

Sobremesa

Brownie da Amazônia

brownie de chocolate meio amargo com seis especiarias da Amazônia, sorvete de creme com pó de cardamomo-verde e farofa de castanha-de-caju

Sobremesa

Pudim de leite condensado

com caramelo de especiarias

Cardápio de Jantar

Entrada

Pão indiano naan

com tiras de peito de pato, mix de folhas temperadas com redução de vinagre de vinho branco com açúcar mascavo e castanhas-de-caju

Entrada

Minicamarões

no curry de coco, gengibre, batatas, tomate cereja e folhas de espinafre

Prato Principal

Camarões

ao curry de alho-poró e capim limão, arroz branco, batata chips e chutney de manga

Prato Principal

Mignon grelhado

com molho de queijo Cablanca e fettuccine no curry defumado

Sobremesa

Brownie da Amazônia

brownie de chocolate meio amargo com seis especiarias da Amazônia, sorvete de creme com pó de cardamomo-verde e farofa de castanha-de-caju

Sobremesa

Pudim de leite condensado

com caramelo de especiarias

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