COMUNICADO IMPORTANTE - COVID-19

Em virtude da atual crise do coronavírus, alguns restaurantes do Festival Bom Gourmet encontram-se fechados ou apenas com entrega por delivery ou no balcão. Outros, continuam em funcionamento, com horários reduzidos e seguindo todas as medidas de prevenção e controle.

Diante do atual cenário, o Festival Bom Gourmet promete uma retomada assim que passada esta crise.

Faça sua parte. Evite sair de sua casa e se previna. Acompanhe nossas atualizações pelas notificações.

 

QCeviche!Fechado

Cardápio de Almoço

Entrada

Tartar de salmão

cubos de salmão fresco, temperados com limão e óleo de gergelim, servido com abacates, tomates e redução balsâmica

Entrada

Salada crocante

cestinha de parmesão com milho canchita, queijo prato, morangos, bacon, rabanete, milho-verde, chips de batata-doce e molho de espinafre

Prato Principal

Seco de Pollo

frango "a la panela" cozido com verduras e molho de pimenta ají panca e coentro, servido com trigotto de queijo parmesão

Prato Principal

Tilápia em crosta

filé de tilápia em crosta de quinoa, servido com purê de couve-flor, legumes e molho quatro queijos

Sobremesa

Sorvete de chicha morada

(refresco típico peruano) com mousse de arroz con leche (arroz-doce)

Sobremesa

Torta de Chocolate

bolo úmido de chocolate recheado com doce de leite e frutas vermelhas, coberto com fudge de chocolate meio amargo

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