COMUNICADO IMPORTANTE - COVID-19

Em virtude da atual crise do coronavírus, o Festival Bom Gourmet teve que ser encerrado antes da data prevista.

 

 

Sel et SucreFechado

Cardápio de Almoço

Entrada

Canelone de salmão marinado

com ricota de limão-rosa e gaspacho de abacate

Entrada

Mil-folhas crocante de folhas verdes

com creme de Grana Padano e tartar de tomates

Prato Principal

Ossobuco de vitela

com madeleines de sálvia, échalotes e tomate confitados

Prato Principal

Raviolini

com recheio cremoso de milho-verde, velouté de cogumelos e alho-poró

Sobremesa

Tartelette de limão siciliano

e merengue gratinado

Sobremesa

Crumble de chocolate

com caramelo e creme de baunilha

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