Prezados, em virtude da pandemia e dos últimos decretos publicados pela Prefeitura de Curitiba para conter o avanço da pandemia na cidade, o Festival Bom Gourmet foi adiado. O evento será retomado quando tivermos um cenário seguro e viável para todos.

 

5 a 28DE MARÇO
Curitiba

Aish Baladi Gastronomia ÁrabeFechado

Cardápio de Almoço

EntradaVegetariano

Fatuche ou Salada mediterrânea ou Mix de pastas ou Sopa de lentilhas

Fatuche ou Salada mediterrânea ou Mix de pastas ou Sopa de lentilhas

Prato PrincipalVegetariano

Quebeq

(falafel acompanhado de arroz de açafrão, batata libanesa e tabule)

Prato Principal

Dubai

(kafta acompanhada de arroz com lentilha, batata libanesa e tabule)

Prato Principal

Frango Tavuk

(acompanhado de arroz de açafrão, molho patlican e pistache crocante)

SobremesaVegetariano

Manjar árabe

Manjar árabe (manjar com mousse de chocolate e pistache crocante)

Sobremesa

Coalhada Fresca

Coalhada fresca com frutas vermelhas

Cardápio de Jantar

EntradaVegetariano

Mix de pastas

(babaganuch, coalhada, hommus e mediterrânea, acompanhadas de pão sírio)

Entrada

Fatuche ou Salada mediterrânea ou Mix de pastas

Fatuche ou Salada mediterrânea ou Mix de pastas

Prato PrincipalVegetariano

Quebeq

(falafel acompanhado de arroz de açafrão, batata libanesa e tabule)

Prato Principal

Cordeiro marroquino

(cordeiro à moda da casa acompanhado de cuscuz e cebola crocante)

Prato Principal

Aish Baladi

(menu degustação* com quatro unidades de falafel, duas mini kaftas, dois mini kibes, dois charutos de parreira e dois charutos de repolho). Para uma experiência completa, sugere-se a escolha do mix de pastas como entrada. Qualquer uma das opções pode ser substituída por esfiha ou porção de kibe cru.

SobremesaVegetariano

Manjar árabe

Manjar árabe (manjar com mousse de chocolate e pistache crocante)

Sobremesa

Coalhada Fresca

Coalhada fresca com frutas vermelhas

APOIO
Moncloa
Ouro Fino
JUNTE E troque
Junte e Troque
Junte e Troque