Prezados, em virtude da pandemia e dos últimos decretos publicados pela Prefeitura de Curitiba para conter o avanço da pandemia na cidade, o Festival Bom Gourmet foi adiado. O evento será retomado quando tivermos um cenário seguro e viável para todos.

 

5 a 28DE MARÇO
Curitiba

Anarco Restaurante - BatelFechado

Cardápio de Almoço

Entrada

Ostras gratinadas

(duas unidades de ostras gratinadas com quatro queijos)

Entrada

Manta de búfala

(muçarela de búfala, molho pesto, presunto de Parma, rúcula e tomate)

Prato Principal

Salmão com risoto de queijo brie

(salmão grelhado servido com calda de frutas vermelhas e risoto de queijo brie)

Prato Principal

Tagliolini Alfredo trufado com mignon

(massa fresca com molho à base de manteiga, parmesão, creme leite fresco e trufa negra, acompanhado de escalope de mignon de 120g)

Sobremesa

Torta de limão siciliano

Torta de limão siciliano

Sobremesa

Panna cotta de laranja com mel e amêndoas

Panna cotta de laranja com mel e amêndoas

Cardápio de Jantar

Entrada

Ostras gratinadas

(duas unidades de ostras gratinadas com quatro queijos)

Entrada

Involtini de berinjela

Involtini de berinjela com queijo de cabra, presunto de Parma, tomate seco e ervas frescas

Prato Principal

Salmão com risoto de queijo brie

(salmão grelhado servido com calda de frutas vermelhas e risoto de queijo brie)

Prato Principal

Pappardelle com funghi trufado e mignon

(pasta fresca com molho funghi, trufa negra e escalope de mignon de 120g)

Sobremesa

Petit gâteau de chocolate e sorvete de creme

Petit gâteau de chocolate e sorvete de creme

Sobremesa

Tiramisu

(sobremesa à base de creme de leite, gemas e bolacha champanhe embebida em café espresso)

APOIO
Moncloa
Ouro Fino
JUNTE E troque
Junte e Troque
Junte e Troque