Prezados, em virtude da pandemia e dos últimos decretos publicados pela Prefeitura de Curitiba para conter o avanço da pandemia na cidade, o Festival Bom Gourmet foi adiado. O evento será retomado quando tivermos um cenário seguro e viável para todos.

 

5 a 28DE MARÇO
Curitiba

Bull Prime Carnes Nobres - BatelFechado

Cardápio de Almoço

Entrada

Salada de mix de folhas

Salada de mix de folhas com molho caesar, crispy de bacon e croûtons

Entrada

Steak tartare de Angus

Steak tartare de Angus com chips de batata, acompanhado com molho Amber barbecue by Cerveja Patagônia

Prato Principal

Bombom de alcatra

Bombom de alcatra com purê de batata-salsa

Prato Principal

Chorizo com batatas rústicas

Chorizo com batatas rústicas

Sobremesa

Sorvete com ganache de chocolate

Sorvete com ganache de chocolate

Sobremesa

Mousse de doce de leite

Mousse de doce de leite com calda de frutas vermelhas e farofa crocante de castanhas de caju e do Pará

Cardápio de Jantar

Entrada

Salada de mix de folhas

Salada de mix de folhas com molho caesar, crispy de bacon e croûtons

Entrada

Steak tartare de Angus

Steak tartare de Angus com chips de batata, acompanhado com molho Amber barbecue by Cerveja Patagônia

Prato Principal

Ancho com purê de abóbora

Ancho com purê de abóbora

Prato Principal

Entranha com nhoque frito

Entranha (corte superior da costela) com nhoque frito ao molho Alfredo

Sobremesa

Sorvete com ganache de chocolate

Sorvete com ganache de chocolate

Sobremesa

Mousse de doce de leite

Mousse de doce de leite com calda de frutas vermelhas e farofa crocante de castanhas de caju e do Pará

APOIO
Moncloa
Ouro Fino
JUNTE E troque
Junte e Troque
Junte e Troque