Prezados, em virtude da pandemia e dos últimos decretos publicados pela Prefeitura de Curitiba para conter o avanço da pandemia na cidade, o Festival Bom Gourmet foi adiado. O evento será retomado quando tivermos um cenário seguro e viável para todos.

 

5 a 28DE MARÇO
Curitiba

Cantina do DélioFechado

Cardápio de Almoço

EntradaVegetariano

Melanzane e Miele

(fatias de berinjela à milanesa, mel e raspas de limão)

Entrada

Insallata ala Cantina

(mix de folhas, nozes, gorgonzola e creme balsâmico)

Prato PrincipalVegetariano

Pappardelle Marguerita

(massa fresca, molho pomodoro, tomate, manjericão e muçarela de búfala)

Prato Principal

Risotto di Formaggio e Entrecote

(risoto de queijo, contrafilé bovino e molho demi-glace)

Prato Principal

Pappardelle al Ragu di Ossobuco in Gremolata

(massa fresca, ragu de ossobuco e gremolata de salsinha)

SobremesaVegetariano

Gelato di Frutti di Bosco

(sorvete de creme com calda de frutas vermelhas)

Sobremesa

Torta Banoffi

(feita com biscoitos, doce de leite, banana e nata)

Cardápio de Jantar

EntradaVegetariano

Melanzane e Miele

(fatias de berinjela à milanesa, mel e raspas de limão)

Entrada

Raviolo D’Oro

(ravióli recheado com ricota, espinafre e gema crua)

Entrada

Due di Bruschetta

(baguete italiana servida com patê de tomate assado e rúcula)

Prato Principal

Filetto con Ravioli al Burro e Salvia

(escalope de mignon com molho demi-glace, servido com ravióli de queijo na manteiga e sálvia)

Prato Principal

Pesce con Verdure

(filé de tilápia grelhado e servido com legumes salteados, ervas finas e raspas de limão)

Prato Principal

Lasagna al Funghi

(massa fresca, molho bechamel, ragu de cogumelos e muçarela)

SobremesaVegetariano

Gelato di Frutti di Bosco

(sorvete de creme com calda de frutas vermelhas)

Sobremesa

Torta Banoffi

(feita com biscoitos, doce de leite, banana e nata)

APOIO
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Junte e Troque
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