Prezados, em virtude da pandemia e dos últimos decretos publicados pela Prefeitura de Curitiba para conter o avanço da pandemia na cidade, o Festival Bom Gourmet foi adiado. O evento será retomado quando tivermos um cenário seguro e viável para todos.

 

5 a 28DE MARÇO
Curitiba

Ernesto Ristorante Fechado

Cardápio de Almoço

Entrada

Brandade de bacalhau

Brandade de bacalhau com azeite de oliva extra virgem

Entrada

Tartare de mignon

Tartare de mignon com alcaparras, mostarda de Dijon, pimenta-do-reino e balsâmico

Prato Principal

Mignon grelhado

Mignon grelhado com molho de Grana Padano e risoto cremoso de funghi

Prato Principal

Fettuccine artesanal com camarões

Fettuccine artesanal com molho de Grana Padano e camarões

Sobremesa

Pudim de leite condensado da vovó

Pudim de leite condensado da vovó

Sobremesa

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

Cardápio de Jantar

Entrada

Brandade de bacalhau

Brandade de bacalhau com azeite de oliva extra virgem

Entrada

Tartare de mignon

Tartare de mignon com alcaparras, mostarda de Dijon, pimenta-do-reino e balsâmico

Prato Principal

Mignon grelhado

Mignon grelhado com molho de Grana Padano e risoto cremoso de funghi

Prato Principal

Fettuccine artesanal com camarões

Fettuccine artesanal com molho de Grana Padano e camarões

Sobremesa

Pudim de leite condensado da vovó

Pudim de leite condensado da vovó

Sobremesa

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

APOIO
Moncloa
Ouro Fino
JUNTE E troque
Junte e Troque
Junte e Troque