Prezados, em virtude da pandemia e dos últimos decretos publicados pela Prefeitura de Curitiba para conter o avanço da pandemia na cidade, o Festival Bom Gourmet foi adiado. O evento será retomado quando tivermos um cenário seguro e viável para todos.

5 a 28DE MARÇO

Quintana GastronomiaFechado

Cardápio de Almoço

EntradaVegetariano

Ceviche de grãos

Ceviche de grãos orgânicos e coco tostado.

Entrada

Folhas orgânicas

Folhas orgânicas com patê de fígado de cordeiro em torrada, sob caramelo de balsâmico.

Prato PrincipalVegano

Tagliatelle com shitake e vegetais orgânicos

Tagliatelle com shitake e vegetais orgânicos, azeite e ervas frescas.

Prato Principal

Pancetta suína

Panceta suína com molho de cerveja artesanal e purê de abóbora orgânica.

SobremesaVegano

Docinho de castanhas e frutas secas

Docinho de castanhas e frutas secas no cacau orgânico.

Sobremesa

Manjar de coco fresco

Manjar de coco fresco e compota ecológica de maracujá.

Sobremesa

Quadrado de chocolate e doce de leite

Quadrado de chocolate e doce de leite.

APOIO

Moncloa

Ouro Fino

JUNTE E troque

Junte e Troque

Junte e Troque