Cardápio de Almoço
Entrada
Insalata Crocante
(mix de folhas verdes com
cebolas crocantes ao molho de cassis)
Entrada
Couscous Marroquino
(insalata verde mista acompanhada
de couscous marroquino)
Prato PrincipalVegetariano
Conchiglioni ai 4 formaggi
(conchiglioni recheado com
quatro queijos, servido com
rúcula, sobre molho rosé
finamente gratinado)
Prato Principal
Filé Baruque
(prato mais apreciado
pelo saudoso e famoso
apresentador. Tiras de mignon
finamente grelhadas
acompanhadas de fettuccine
ao molho Alfredo)
Prato Principal
Linguado Papelote
(filé de linguado envolto em
papel alumínio, com batata,
azeitona e cenoura,
acompanhado de purê
de mandioquinha)
Sobremesa
Mousse Chocolate
(mousse aerado de chocolate
60% com toque de licor)
Sobremesa
Creme de Papaia
(creme de mamão papaia ao
toque de licor de cassis)
Cardápio de Jantar
Entrada
Insalata Crocante
(mix de folhas verdes com
cebolas crocantes ao molho de cassis)
Entrada
Couscous Marroquino
(insalata verde mista acompanhada
de couscous marroquino)
Prato PrincipalVegetariano
Conchiglioni ai 4 formaggi
(conchiglioni recheado com
quatro queijos, servido com
rúcula, sobre molho rosé
finamente gratinado)
Prato Principal
Filé Baruque
(prato mais apreciado
pelo saudoso e famoso
apresentador. Tiras de mignon
finamente grelhadas
acompanhadas de fettuccine
ao molho Alfredo)
Prato Principal
Linguado Papelote
(filé de linguado envolto em
papel alumínio, com batata,
azeitona e cenoura,
acompanhado de purê
de mandioquinha)
Sobremesa
Mousse Chocolate
(mousse aerado de chocolate
60% com toque de licor)
Sobremesa
Creme de Papaia
(creme de mamão papaia ao
toque de licor de cassis)