11/03 a 03/04
Curitiba

Maccheroni Trattoria Fechado

Cardápio de Almoço

EntradaVegetariano

Bruschetta Caprese

(pão italiano com tomate-cereja e muçarela de búfala regado ao pesto de manjericão)

Entrada

Ceviche Peruano

(filé de peixe marinado com especiarias e chips de batata doce)

Prato PrincipalVegetariano

Tortellini di Zucca

(massa da casa recheada de abóbora e especiarias ao molho maccheroni com alcachofra recheada)

Prato Principal

Saltimboca de Mignon

(mignon grelhado com parma e sálvia ao molho de vinho com risoto zafferano)

Prato Principal

Codorna Recheada

(codorna assada e recheada ao molho de laranja com cuscuz marroquino)

Sobremesa

Crème Brûlée

(creme de leite, gema de ovos e baunilha, com crosta de açúcar queimada por maçarico)

Sobremesa

Crumble de Banana

(massa crocante com banana e goiabada, servida quente com sorvete de creme)

Cardápio de Jantar

Entrada

Ceviche Peruano

(filé de peixe marinado com especiarias e chips de batata doce)

Entrada

Bruschetta Caprese

(pão italiano com tomate-cereja e muçarela de búfala regado ao pesto de manjericão)

Prato Principal

Mignon com crosta à Provença

(mignon grelhado com crosta de ervas e amêndoas, acompanhado de risoto de Grana Padano)

Prato Principal

Spaguetti Alla Pescatora

(massa artesanal da casa ao molho de lula e mariscos)

Prato Principal

Salmão Grelhado

(filé de salmão grelhado ao molho de maracujá com legumes salteados)

Sobremesa

Crème Brûlée

(creme de leite, gema de ovos e baunilha, com crosta de açúcar queimada por maçarico)

Sobremesa

Crumble de Banana

(massa crocante com banana e goiabada, servida quente com sorvete de creme)

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