La Vaca Steakhouse | Alto da XV

(41) 9 9630-4787

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lavaca.steakhouse

Steak House

| Almoço: 12:00 às 15:00

Rua Schiller, 988 - Alto da Rua XV -Curitiba/PR

O conceito do La Vaca gira em torno dos encantos oferecidos pela carne de qualidade, os mistérios de seus cortes e a magia do fogo e da brasa.

Almoço (R$109,90)

Imagem do Prato

| Entrada

Croqueta Recheada com Carne e Queijo

Crocante por fora e macia por dentro, essa croqueta é recheada com uma saborosa combinação de carne temperada e queijo derretido.

Imagem do Prato

| Entrada

Porchetta com Abacaxi na Brasa

Fatias suculentas de porchetta assada lentamente até ficar perfeitamente crocante, servidas com abacaxi grelhado na brasa, criando um contraste delicioso entre o salgado e o doce caramelizado.

Imagem do Prato

| Entrada

Salada de Folhas Verdes com Melão e Redução de Balsâmico

Uma mistura de folhas verdes frescas, combinada com pedaços delicados de melão doce, finalizada com uma sofisticada redução de balsâmico, trazendo frescor e equilíbrio ao início da refeição.

Imagem do Prato

| Prato Principal

Chorizzo na Brasa

Chorizzo de Angus grelhado ao ponto perfeito, temperado apenas com sal grosso para realçar seus sabores naturais. Servido com purê de batata-doce roxa, acompanhado por crocante de linguiça suína e cenoura assada na brasa com azeite de ervas frescas.

Imagem do Prato

| Prato Principal

Mignon na Brasa

Filé mignon grelhado no sal grosso e brasa, mantendo sua suculência e textura tenra. Acompanhado de um risoto cremoso de tomates frescos e queijo, finalizado com mini hortaliças.

Imagem do Prato

| Prato Principal

Nhoque Cremoso

Nhoque artesanal feito com batata-salsa, servido em um delicado molho cremoso de espinafre. Finalizado com crocante de couve e lascas de parmesão.

Imagem do Prato

| Sobremesa

Mini Torta de Chocolate Defumada com Redução de Frutas Vermelhas

Uma delicada mini torta de chocolate com um leve toque defumado, acompanhada por uma redução de frutas vermelhas que traz uma acidez equilibrada.

Imagem do Prato

| Sobremesa

Sorvete de Coco com Calda de Abacaxi

Sorvete de coco cremoso, acompanhado por uma calda artesanal de abacaxi, criando uma combinação refrescante e tropical.

Jantar (R$109,90)

Imagem do Prato

| Entrada

Croqueta Recheada com Carne e Queijo

Crocante por fora e macia por dentro, essa croqueta é recheada com uma saborosa combinação de carne temperada e queijo derretido.

Imagem do Prato

| Entrada

Porchetta com Abacaxi na Brasa

Fatias suculentas de porchetta assada lentamente até ficar perfeitamente crocante, servidas com abacaxi grelhado na brasa, criando um contraste delicioso entre o salgado e o doce caramelizado.

Imagem do Prato

| Entrada

Salada de Folhas Verdes com Melão e Redução de Balsâmico

Uma mistura de folhas verdes frescas, combinada com pedaços delicados de melão doce, finalizada com uma sofisticada redução de balsâmico, trazendo frescor e equilíbrio ao início da refeição.

Imagem do Prato

| Prato Principal

Chorizzo na Brasa

Chorizzo de Angus grelhado ao ponto perfeito, temperado apenas com sal grosso para realçar seus sabores naturais. Servido com purê de batata-doce roxa, acompanhado por crocante de linguiça suína e cenoura assada na brasa com azeite de ervas frescas.

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| Prato Principal

Mignon na Brasa

Filé mignon grelhado no sal grosso e brasa, mantendo sua suculência e textura tenra. Acompanhado de um risoto cremoso de tomates frescos e queijo, finalizado com mini hortaliças.

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| Prato Principal

Nhoque Cremoso

Nhoque artesanal feito com batata-salsa, servido em um delicado molho cremoso de espinafre. Finalizado com crocante de couve e lascas de parmesão.

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| Sobremesa

Mini Torta de Chocolate Defumada com Redução de Frutas Vermelhas

Uma delicada mini torta de chocolate com um leve toque defumado, acompanhada por uma redução de frutas vermelhas que traz uma acidez equilibrada.

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| Sobremesa

Sorvete de Coco com Calda de Abacaxi

Sorvete de coco cremoso, acompanhado por uma calda artesanal de abacaxi, criando uma combinação refrescante e tropical.

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